Zur Zeit habe ich gar keine Lust viel zu schreiben. Die Blähungen haben zwar abgenommen, was die Gasmenge betrifft, dennoch bin ich ständig am pubsen. Die Kopfschmerzen sind zwar nicht mehr so schlimm, dafür aber dauerhaft und durchaus auch unangenehm. In Folge dessen nehme ich zur Zeit, vor allem zur Arbeit, immer wieder Paracetamol und… Es stirbt nach wie vor.. weiterlesen
Monat: März 2024
Farinata
Es ist hart, wenn man plötzlich auf jegliches Getreide verzichten muss, vor allem der Verzicht auf Brot ist nicht leicht! Zum Glück aber gibt es noch ein paar alternative Grundstoffe wie Buchweizen oder Kichererbsen. Seit ich die Candida-Diät praktiziere, esse ich besonders gerne Farinata. Farinata ist ein sehr würziges, italienisches Fladenbrot aus Kichererbsen, das bei… Farinata weiterlesen